A LA DÉCOUVERTE DE NOTRE FERME

QUELQUES LIGNES SUR LE PROJET

Actuellement, le Québec ne possède aucune donnée et un nombre limité d’élevages d’insectes à grande échelle. Notre projet, « La ferme de ténébrions », a pour but premier la récolte multiple de données scientifiques qui, à la fin de notre DEC (Diplôme d’études collégiales), puissent nous servir au développement d’une ferme productive d’insectes comestibles avec une gestion des coûts maîtrisée. 

Sans oublier que l’ensemble de notre travail permettra de réunir la connaissance de plusieurs départements, permettant ainsi au CÉGEP de participer activement à notre projet d’étude et de veiller à son succès.

L'AVIS DE NOS FOLLOWERS

J’ai par habitude une phobie des insectes même si je crois qu’on les retrouvera de plus en plus présent dans nos assiettes. C’est réconfortant de savoir que le sujet est étudié scientifiquement.

On a maintenant l’habitude de voir des documentaires sur les insectes comestibles à la télé mais jamais je n’avais pu suivre un projet d’étude à ce sujet. Je suis impatient de connaître les dessous de cette pratique